Fransızların dünyaca ünlü tatlısı olarak bilinen makaron; dövülmüş badem, şeker ve yumurta akının bir araya gelmesi ile oluşuyor. İlk kez 1700’lü yıllarda İtalya'da Medici Ailesi'nin aşçıları tarafından yapıldığı, ardından da rahibeler aracılığıyla Fransa'ya getirildiği söylenen makaron dünyadan sonra Türkiye’de de müdavimi bol tatlılar arasında yerini almış durumda. Gastronomi sektörünün yurtdışındaki trendler ile hızla geliştiği bugünlerde makaron da vitrinlerdeki hacmini arttırıyor. Portakallı, çikolatalı, frambuazlı, karamelli, limonlu, naneli, muzlu, kavunlu, ananaslı, fındıklı, Hindistan cevizli ve tarçınlı lezzetleri, rengarenk dış görünümleri ile hem göze hem damak tadına tam anlamıyla hitap eden; içi ağızda eriyen, dışı kıtır kıtır bu küçük ve yuvarlak kremalı kurabiyelerin İstanbul’daki en iyi temsilcilerini dosyamızda derledik…
Köklü makaron üreticisi: Baylan
İstanbul’un en eski pastanelerinden biri olan Baylan şeflerinin elinden çıkan makaronlar tatlı sevenlerin hem damak tadına hem de göz zevkine hitap ediyor. Cıvıl cıvıl renkleri ve ağızda eriyen kıvamı ile içinden adeta mutluluk akan minik makaronlar; limon, portakal, fıstık, frambuaz, çikolata, karamel, kahve ve vanilyalı lezzetleriyle Baylan müdavimlerinin vazgeçilmezleri arasındaki yerini koruyor. Baylan’a özel kıvamı ile damak tadınıza en uygun makaronu tatmak Baylan’ın Kadıköy ya da Bebek şubelerinde mümkün…
http://www.baylangida.com
Makaron mucidi: Ladurée
İstanbul’a ilk olarak Kasım 2010’da Bebek’teki şubesi ile gelen ve makaronun mucidi olarak nitelendirilen Ladurée, bugün İstinye ve Bebek olmak üzere iki şube ile hizmet veriyor. Ladurée makaronları taze meyvelerle yapıldığından mevsimine göre değişiklik gösteren 10-15 makaron çeşidinden oluşuyor. Her zaman tüm mağazalarda bulunabilen çikolatalı, vanilyalı, karamelli makaronlar gibi kalıcı makaronların yanında mevsimin meyvelerinden yapılan değişik aromalı sezonluk makaronlar da var. Bebek’teki butik Paris’tekiyle aynı dizayn edilirken İstinye Park’taki Ladurée butiği de Londra Harrods’daki butik ile aynı dekorasyona sahip. Birbirinden farklı ve şık kutularında sunulan yine birbirinden renkli ve lezzettli makaronlar Ladurée butiklerinde müdavimleri ile buluşuyor.
http://www.laduree.fr
Gökkuşağından ilham alıyor: Divan
Divan şefleri tarafından, geleneksel Parisien kökenleri ve otantik Türk tatları harmanlanarak hazırlanan makaronlar, satışa sunulduğu günden bu yana kendi hayran kitlesini yaratmış. Frambuaz, şokola, fıstık, passion fruit, gül, karamel, Türk Kahvesi ve vanilya çeşitleriyle özel tasarım kutularının içerisinde satışa sunulan Divan makaronları, gökkuşağından aldıkları renkleri ve nefis aromalarıyla, lezzet düşkünlerine yaşamın tatlı yönlerini hatırlatıyor. Küçücük formunda barındırdığı tüm tatlarıyla kalpleri fetheden Divan makaronları; şık ve zarif desenlerle süslenen yeni bir seriyle tatlı severlerin beğenisine sunuluyor.
http://www.divan.com.tr
14 farklı makaron alternatifi: Zamane Kahvesi
Geleneksel kahvehane kültürünün modern adresi, 7’den 70’e her kesime hitap eden Zamane Kahvesi, rengarenk makaronları ile büyülüyor. Kışkırtan ve yoğun badem tadına sahip Zamane Kahvesi makaronlarının içi, ağızda eriyen doğal aromalı krema çeşitleriyle dopdolu. Her biri birbirinden farklı lezzete ve renge sahip olan makaronların; çikolatalı, kahveli, karamelli, ballı, fıstıklı, limonlu, portakallı, çilekli, muzlu, frambuazlı, yeşil elmalı, vanilyalı, bademli ve naneli olmak üzere toplamda 14 çeşidi bulunuyor.
http://www.zamanekahvesi.com.tr
Fransız tadının eğlenceli yüzleri: Beyaz Fırın
Bademin eşssiz tadıyla bütünleşen ünlü Fransız tadı makaronları birbirinden hoş alternatifleri ile Beyaz Fırın‘da. Eğlenceli renkleri ile dikkat çeken makaronlar en özel anlara keyif veren tatlarıyla eşlik ediyor. Portakallı, frambuazlı, çikolatalı, gofretli, karamelli, kahveli, limonlu, fıstıklı ve menekşeli gibi değişik tatlardaki makaronlar, farklılıktan vazgeçmeyenler için birebir. Misafirlere ikram etmek yada sadece kendinize armağan edeceğiniz tatlı bir mola için, birbirinden lezzetli makaronlara tüm Beyaz Fırın mağazalarından ulaşılabiliyor.
http://www.beyazfirin.com
Köklü makaron üreticisi: Baylan
İstanbul’un en eski pastanelerinden biri olan Baylan şeflerinin elinden çıkan makaronlar tatlı sevenlerin hem damak tadına hem de göz zevkine hitap ediyor. Cıvıl cıvıl renkleri ve ağızda eriyen kıvamı ile içinden adeta mutluluk akan minik makaronlar; limon, portakal, fıstık, frambuaz, çikolata, karamel, kahve ve vanilyalı lezzetleriyle Baylan müdavimlerinin vazgeçilmezleri arasındaki yerini koruyor. Baylan’a özel kıvamı ile damak tadınıza en uygun makaronu tatmak Baylan’ın Kadıköy ya da Bebek şubelerinde mümkün…
http://www.baylangida.com
Makaron mucidi: Ladurée
İstanbul’a ilk olarak Kasım 2010’da Bebek’teki şubesi ile gelen ve makaronun mucidi olarak nitelendirilen Ladurée, bugün İstinye ve Bebek olmak üzere iki şube ile hizmet veriyor. Ladurée makaronları taze meyvelerle yapıldığından mevsimine göre değişiklik gösteren 10-15 makaron çeşidinden oluşuyor. Her zaman tüm mağazalarda bulunabilen çikolatalı, vanilyalı, karamelli makaronlar gibi kalıcı makaronların yanında mevsimin meyvelerinden yapılan değişik aromalı sezonluk makaronlar da var. Bebek’teki butik Paris’tekiyle aynı dizayn edilirken İstinye Park’taki Ladurée butiği de Londra Harrods’daki butik ile aynı dekorasyona sahip. Birbirinden farklı ve şık kutularında sunulan yine birbirinden renkli ve lezzettli makaronlar Ladurée butiklerinde müdavimleri ile buluşuyor.
http://www.laduree.fr
Gökkuşağından ilham alıyor: Divan
Divan şefleri tarafından, geleneksel Parisien kökenleri ve otantik Türk tatları harmanlanarak hazırlanan makaronlar, satışa sunulduğu günden bu yana kendi hayran kitlesini yaratmış. Frambuaz, şokola, fıstık, passion fruit, gül, karamel, Türk Kahvesi ve vanilya çeşitleriyle özel tasarım kutularının içerisinde satışa sunulan Divan makaronları, gökkuşağından aldıkları renkleri ve nefis aromalarıyla, lezzet düşkünlerine yaşamın tatlı yönlerini hatırlatıyor. Küçücük formunda barındırdığı tüm tatlarıyla kalpleri fetheden Divan makaronları; şık ve zarif desenlerle süslenen yeni bir seriyle tatlı severlerin beğenisine sunuluyor.
http://www.divan.com.tr
14 farklı makaron alternatifi: Zamane Kahvesi
Geleneksel kahvehane kültürünün modern adresi, 7’den 70’e her kesime hitap eden Zamane Kahvesi, rengarenk makaronları ile büyülüyor. Kışkırtan ve yoğun badem tadına sahip Zamane Kahvesi makaronlarının içi, ağızda eriyen doğal aromalı krema çeşitleriyle dopdolu. Her biri birbirinden farklı lezzete ve renge sahip olan makaronların; çikolatalı, kahveli, karamelli, ballı, fıstıklı, limonlu, portakallı, çilekli, muzlu, frambuazlı, yeşil elmalı, vanilyalı, bademli ve naneli olmak üzere toplamda 14 çeşidi bulunuyor.
http://www.zamanekahvesi.com.tr
Fransız tadının eğlenceli yüzleri: Beyaz Fırın
Bademin eşssiz tadıyla bütünleşen ünlü Fransız tadı makaronları birbirinden hoş alternatifleri ile Beyaz Fırın‘da. Eğlenceli renkleri ile dikkat çeken makaronlar en özel anlara keyif veren tatlarıyla eşlik ediyor. Portakallı, frambuazlı, çikolatalı, gofretli, karamelli, kahveli, limonlu, fıstıklı ve menekşeli gibi değişik tatlardaki makaronlar, farklılıktan vazgeçmeyenler için birebir. Misafirlere ikram etmek yada sadece kendinize armağan edeceğiniz tatlı bir mola için, birbirinden lezzetli makaronlara tüm Beyaz Fırın mağazalarından ulaşılabiliyor.
http://www.beyazfirin.com
Ulaşabileceğiniz İnternet Siteleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder